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jeudi 8 décembre 2011

Menus gallo-romain, on recommande !

l'hôtel Ambiotel-Den Ambi
Lors de votre visite à Tongres, ne manquez pas de vous attabler à l'une des terrasses ou dans l'une des brasseries branchées apportant une note gallo-romaine à leur cuisine. Ils sont en effet nombreux à proposer un menu Ambiorix, encore lui, c'est-à-dire une combinaison d'ingrédients gallo-romains pimentés d'un zeste d'ambiance purement limbourgeoise. Ah, l'Histoire, quand tu nous tiens!  Parmi les établissements dans le coup: on notera le Museum Kafee du musée gallo-romain, l'Intermezzo sur la Grand'Place ou encore la brasserie de l'Hôtel Ambiotel-Den Ambi sur la Veesmarkt. suggestion de menu aussi appelé "A la table de César": Quignon de pain fourré à la crème de sardine et lapin aux légumes garni de pomme-de terre. Ave! Smakelijk!