Le B'art gourmand, récemment disparu
Le Vieux Tribunal, qui a connu le même sort
Le C comme, devenu trop instable
Le Zing-Zing, à peine ouvert déjà fermé
L'Atelier des Saveurs à Flémalle hélas fermé. John et Rachel s'en sont allés s'installer au Notger rue Tête de Bœuf à Liège.
La Maison Donati qui a mis la clé sous la porte
Le Clos Fontaine à Chaudfontaine, fermé. Michel Franck a rejoint l'équipe en place dans les cuisines du " O Cocotes" au Crowne Plaza
Pas même le Labo 4 ou l'Extra Muros où, à l'heure de boucler ce guide, leur avenir semblait plus qu'incertain.
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