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jeudi 29 octobre 2015

Le Carré et ses nombreux cafés



Le Carré: quartier de fête mais pas que...



Réécoutez la séquence ci-dessous


Histoire du Carré (Liège)


Le Carré est LE quartier populaire du centre, limité par le boulevard de la Sauvenière à l'ouest, la rue Pont d'Avroy au sud, la rue de la Casquette au Nord et Vinâve d'Île à l'est. Et comme son nom l'indique, c'est un carré de rues, parallèles et perpendiculaires, ponctuées d'une trentaine de cafés et bars. Déjà le nom des rues fait rêver... les rues du Pot d'Or, Saint-Adalbert, Saint-Jean-en-Isle, En Bergerue et Tête de-Boeuf constituent un enchevêtrement de ruelles qui font du Carré un quartier à part et, surtout, piéton...






Depuis peu la rue de la Casquette devenue piétonnière peut aussi franchement revendiquer son appartenance à un des plus anciens quartiers de Liège. 

Savez-vous par exemple que l'ancienne poste (ancien établissement "Au Seigneur d'Amay") rue d'Amay, fut d'ailleurs l'un des premiers construits après le sac de la ville par Charles le Téméraire en 1468.






La nuit

Très animé le soir, le quartier est le QG des jeunes de 15 à 35 ans - et parfois plus ;-) . Le Carré se remplit petit à petit dès l'ouverture des cafés et jusqu'à la fermeture de la cour Saint-Jean à 6h qui est généralement un des derniers cafés du Carré à fermer. Le quartier est connu depuis toujours pour son animation et les changements de noms de tavernes entrainement parfois des quiproquo entre parents et enfants...


Le jour

Depuis quelques années, le Carré est aussi devenu la référence en matière de shopping chic en cité ardente. On y trouve entre autres Longchamp, Irina-Kha, Galler et Darcis. En journée, l'endroit est fréquenté par une foule bigarrée: amateurs de cinéma qui sortent du Churchill, fashionistas en pleine virée shopping et étudiants réunis pour aller boire un verre. C'est un piétonnier qui bouge, 24h sur 24!



Quelques adresses de référence...

Cour Saint-Jean

La Cour St-Jean

Un incontournable du Carré... On a l’impression qu’il est là depuis toujours!

Ça fait en effet près de 30 ans que la Cour Saint-Jean fait le bonheur des étudiants qui dansent sur les tables presque toutes les nuits de l'année dans un décor rustique.

J’ai découvert aussi que l’endroit est connu par les jeunes étudiants du monde entier… Rendez-vous y un mercredi après-midi et vous comprendrez… On y retrouve à chaque fois une centaine d’étudiants étrangers qui ont choisi la Cité Ardente entre autres pour sa réputation festive…

La cour St-Jean
rue Saint-Jean-en-Isle, 23
4000 Liège
Tél. : 04 221 09 44 - 0486 24 05 90

Juste à côté...

Le Mad Murphy

Il vient de fêter ses 15 ans.

C’est un endroit que j’aime beaucoup pour siroter un whisky au bar du rez-de-chaussée ou alors dans l’espace plus discret au 1er étage. On y fête Haloween et la Saint Patrick de manière plus intense que dans les autres bistrots du Carré...



Le Mad Murphy Liège
rue Saint-Jean-en-Isle, 21 Liège
T: 04 262 60 06
FB







La Guimbarde


La Guimbarde est probablement le plus mythique des café du Carré.

En 2014 elle a fêté ses 40 ans et s’est offert un lifting.

Aujourd’hui elle utilise la belle terrasse du Notger (voir ci-dessous) dont on peut dès à présent dire que l’endroit est plutôt fréquenté par une clientèle plus bcbg et plus âgée que pour les autre cafés du Carré…

rue Tête de Boeuf, 3 Liège
T: 04 222 27 70
www.guimbarde.be


Le Soleil

Le Soleil


Peu utilisent son vrai nom qui est: “Le soleil a rendez -vous avec la lune". Il faut admettre qu'après quelques bières, on retient plus facilement “Le Soleil

On notera les 2 grandes spécialités de la maison: les mètres de shots qui sont présentés sous forme de soleil ou de lune et le « Tour du Monde » qui propose 31 alcools à boire durant toute la journée. Celui qui arrive au bout aura sa plaque commémorative dans le bar. Le rêve de pas mal d'étudiants.

Un bar vraiment agréable.

Le Soleil a rendez-vous avec la lune
rue Tête-de-bœuf, 12
4000 Liège
Tél. : 04 222 33 30


Le Far West


Rien que l’évocation du  nom provoque un léger mal de crâne...
rue des Célestines, 23 Liège
T 04 222 97 00


Le Notger

Le Notger


Le Notger regroupe 3 activités distinctes réparties sur 3 étages:
  1. Un bar avec une déco moderne un rien décalée.
  2. Un restaurant où l'on sert une cuisine classique française.
  3. Une discothèque:  le Club Notger avec de nombreux artistes et DJ en invités.

Le Notger
rue Tête de Boeuf, 2
4000 Liège
Tél. : 04 222 23 20

Et dans la rue de la Casquette?
On y reviendra bientôt mais l'adresse qu'il faut retenir est...

Le Verre bouteille

Excellent bar à vin…
On vous en reparle...




Réécoutez la séquence ci-dessous
 


La semaine prochaine on prend la direction de Spa dans le cadre de la foire aux Noix (qui aura lieu dans 15 jours) et on vous teste quelques bonnes adresses d'ici là...