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jeudi 30 janvier 2014

Liège design


La semaine dernière on a évoqué les nouveautés en province de Liège
Ce mardi, Marie Honnay nous parlait de la mode. C’est d’ailleurs la même Marie Honnay qui a sélectionné les adresses design du Petit Futé de cette année.

Adresses design à Liège






Je me suis en effet inspiré de sa sélection futée et je suis  parti à la découverte de quelques belles perles liégeoises...


O Buro


O Buro, c’est le bébé de Christophe Thiriot, un Français installé en Belgique depuis tellement d'années qu'il est devenu (presque) 100% liégeois. 
Il nous offre un grand espace de type loft de 1 200 mètres carré entièrement dédié à l'univers du bureau. Un bureau fun, coloré, un bureau dans lequel on a envie d'aller travailler le matin. 
En plus de l'aménagement des espaces de travail privés et publics comme l’aéroport de Liège, Christophe Thiriot et son équipe proposent aujourd’hui des solutions pour toute la maison dans un style fashion (voilà le mot préféré de Marie Honnay). 
Voilà donc un établissement design qui privilégie la convivialité et les découvertes ludiques et colorées. 
Un peu à l'image des chemises toujours très... fun du patron.


O Buro
Boulevard de Douai (Automobile), 48
4020 Liège

T: 04 344 12 73 
FB




Illudesign

Dominic Faienza est importateur de luminaires italiens et Michel Klinkenberg, directeur d'une société d'électricité générale. Quand le premier - frustré de ne pas pouvoir distribuer toutes les marques et nouveautés qu'il découvre dans les showrooms de Milan - se voit proposer une collaboration par le second, le concept IlluDesign est né. Nous sommes en 1997. Un an plus tard, l'espace showroom et magasin est inauguré à Angleur, à deux pas de l'autoroute des Ardennes. Le Liégeois, de par son esprit latin, a tendance à privilégier les labels italiens, IlluDesign s'est également ouvert à la production belge et scandinave et à des luminaires à des prix plus abordables que ceux de certaines grandes marques. 
De nombreux architectes d'intérieur de la Cité Ardente,ont collaboré avec Illudesign pour l'habillage lumineux de pas mal d’établissements liégeois : la Maison Leblanc, le resto chez M, l'hôtel Crowne Plaza, la bijouterie Piron, le 12.30

Illudesign
rue de la Diguette, 1
4031 Angleur
T: 04 361 15 33
www.illudesign.be
FB


Maison Leblanc

C’est un restaurant… Oui et c'est design parce que... c'est un lieu pensé dans un style brut et contemporain, tout à fait dans l'air du temps. Voilà un bel exemple de lien entre le passé et le présent par le biais d'un restaurant design qui a pris place au sein même des anciens ateliers de charcuterie de la maison.

La Maison Leblanc
rue Lulay des Fèbvres, 5
4000 Liège
T: 04 223 31 43
FB


Crowne Plazza

C'est design parce que... rien que pour le bassin en pierre bleue (avec vue sur les remparts), le Selys et ses tapisseries chinoise, les suites aménagées dans la partie ancienne du bâtiment historique et les touches plus contemporaines font de cet hôtel un lieu incontournable....

Crowne Plazza Liège
Mont Saint Martin 9-11
4000 Liège
T: 04 222 94 94
www.crowneplazaliege.be
FB


Le Labo4

Ils sont encore nombreux ceux qui y ont suivi des cours de bio ou de chimie. L’endroit a en effet marqué plusieurs générations d'étudiants depuis les années 1960. Les robinets et lavabos individuels sont toujours en place.
C’est donc design parce que c’est un bel exemple d’upcycling (on a appris de nouveaux mots avec Marie Honnay…) dans un style ludique et décalé marque de fabrique de Gérard Miller maître en la matière...

C’est donc dans les bâtiments de l’Université quai van Beneden et il y a un parking privé à l’arrière. On y accède par la rue de Pitteurs.

C'est aussi l'endroit que le Petit Futé a choisi pour sa présentation improvisée d'un vin du Château Auzias (un des fondateurs du Petit Futé) avec la charmante Brenda...




Le Labo 4
Quai Van Beneden, 22
4000 Liège
T: 0474 09 09 39
www.lelabo4.be
FB





Retrouvez la séquence sur le site de Vivacité "Liège Aller Retour"


Page Facebook de Vivacité "Liège Aller Retour"


Page Facebook du Petit Futé Belgique



Pour la semaine prochaine...
Après toutes les bonnes choses qu’on a dégusté et apprécié ces dernières semaines on a décrété une semaine de diète… 
Enfin je veux dire une semaine où on va se faire plaisir avec des choses saines...


jeudi 23 janvier 2014

Quoi de neuf en province de Liège?


Les nouveautés en province de Liège


La semaine dernière on a évoqué les nouveautés à Liège… le reste de la province n’est pas en reste…

Voici quelques nouveautés remarquées et testées en dehors de la Cité Ardente.

Réécoutez la séquence ci-dessous

Voici aussi la séquence qui traitait des nouveautés à Liège (la semaine dernière)


Di’vin Bio à Housse


José Theunens a sélectionné une belle gamme de vins, de bières wallonnes et d’eaux de vie bio ou en biodynamie. Il rencontre chaque vigneron pour connaître et déguster ses vins et il réalise des fiches de présentation pour chacun d’entre-eux. Pour les vins il présente essentiellement des références françaises, espagnoles et italiennes. Pour les bières il travaille avec la Brasserie de la Lesse.


Di’vin Bio (uniquement sur rendez-vous)
rue de Lassay, 16
Housse (Blégny)
T: 0498 62 29 08

Direction Hannut avec une adresse coup de coeur d’Alain Bronckaert un des auteurs de cette édition 2014 du Petit Futé


L’Instant présent

Un bar Lounge en Hesbaye conçut par Kévin et Florian Delathuy. Situé à l’emplacement de l’ ancien Cheval Blanc qui ne ressemblait plus à grand-chose depuis plusieurs années, l’endroit s'est métamorphosé grâce à l'intervention de Marie Degaute, décoratrice d'intérieur à Hannut. C’est plutôt réussi et la musique nous plonge dans une atmosphère zen propice à la dégustation des vins mousseux Catalans, des cocktails, des rhums et whiskys et de tapas pour les gourmets.

L'Instant présent
17, Grand-Place
Hannut
T: 0483 40 58 08

FB


O de Source


C’est l’ex- " l'Art de Vivre " en plein coeur de Spa. Dans une demeure familiale, Xavier Fisset et Karine Roche  proposent une cuisine à mi-chemin entre gastronomie et tradition. La décoration est un mélange entre design moderne et ancien. L’endroit fait la part belle aux produits frais du marché avec des menus d'un excellent rapport qualité/prix (de 2 à 5 services qui vont de 28 € à 50 €). Les préparations sont superbes. Un plus: le menu enfant à 12 €. Une adresse, qui fait l'unanimité. Un conseil, réservez assez tôt !

O de Source
2, place Pierre le Grand
Spa
T: 087 22 11 39
www.lodesource.be
FB


Waterplouf à Momalle

Une piscine pour changer mais une piscine biologique qui n'a pas les inconvénients de l'eau chlorée. Tout est une question de filtration. La piscine de Momalle, sans produit chimique, règle une fois pour tout certains risques liés au chlore. Rien de tel que l'eau pour exercer une activité physique tout en douceur. Les activités aquatiques proposées sont nombreuses: bébé nageur, accoutumance, natation, gym prénatale, aquagym, aquadisco, apprentissage à la nage adulte…
Après toutes les adresses gourmandes on se donne bonne conscience chez Waterplouf...



Piscine Waterplouf
rue Pissoule, 5
Momalle
T: 0489 77 03 24
FB


La semaine prochaine je vous propose une sélection d’adresses design. Ce n’est pas ma spécialité mais j’ai eu l’occasion de partir à la découverte de quelques belles perles sélectionnées par Marie Honnay (dont je vous recommande le nouveau blog) et j’ai envie de vous les faire connaître...



Ré-écoutez la séquence ci-dessous:





Retrouvez la séquence sur le site de Vivacité "Liège Aller Retour"


Page Facebook de Vivacité "Liège Aller Retour"


Page Facebook du Petit Futé Belgique

jeudi 16 janvier 2014

Quoi de neuf à Liège?


Une des missions du Petit Futé est de pointer les nouveautés lors de chaque nouveau guide. Pour l’édition 2014 du Petit Futé de Liège, comme chaque année, on est surpris par le dynamisme liégeois. On a répertorié près de 50 nouveautés...




Réécoutez la séquence ici...





Les Nouveautés à Liège


Attrap” sushi

Une sympathique équipe qui pratique l’art du sushi avec enthousiasme et authenticité. Ce qui est nouveau c’est que depuis peu, en plus de l’emporter et des quelques points de ventes à Liège, ils proposent une table du lundi au vendredi à midi. On est installé juste à côté de la cuisine, question de vérifier qu’effectivement on ne peut pas faire plus frais…

Attrap” sushi
rue de Tilff, 64
Angleur
T: 04 365 37 55


En parlant de nouveauté, on ne peut pas faire l’impasse sur le

Balcon de l’émulation

Personne n’aura loupé le déménagement du Théâtre de Liège à l’Émulation. 
Au rez-de-chaussée, le mythique Café des Arts revit enfin. C’est l’endroit idéal pour un café. On fera l’impasse sur la petite restauration et on ira plutôt au premier étage qui abrite le Balcon de l’Émulation



L'endroit est magique, théâtral et les préparations se font sous la conduite du Chef Eddy Dekételaere. Les salons sont classés et on peut y déguster une cuisine raffinée et moderne. Originalité, il y des menus d'avant et d’après spectacles.
Comme convenu, voici la photo de l'équipe accompagnée de Michel Vincent  sur le Balcon du Balcon de l’émulation.

Le Balcon de l’émulation
Place du XX Août, 16
Liège
T: 04 223 43 24
www.balcon.be
FB



Bistro n'Home

Si vous ne connaissez pas encore le nom, vous connaissez certainement l’emplacement de ce nouveau resto qui s’est installé en lieu et place du regretté Pica Pica. La salle à manger n'a pas changé, elle est toujours aussi cosy et chaleureuse. Les prix ont été revus à la baisse et les saveurs, elles sont toujours bien présentes. C’est une cuisine d'inspirations françaises et méditerranéennes. Le carpaccio toscan à la truffe noire est un petit bonheur,.... Vous l'aurez compris, ici, on travaille de beaux et nobles produits ! Les prix sont plus que raisonnables avec un lunch (plat + 1 boisson) à 13,50 €. Exemple: des carbonnades de boeuf mijotées à la Curtius, le tout parfumé au sirop de Lacquemant avec une bouquetière de légumes.

Bistro n'Home
rue Hors Château, 62
Liège
T: 04 221 39 74
FB





Une Gaufrette, Saperlipopette

Une boutique mignonne comme tout où on vous offre une chouquette dès l’entrée. Si tout Liège en parle et en rafolle, c’est que cette pâtisserie s’est spécialisé dans les recettes traditionnelles de grand-mère. Ca va des crèpes maisons à la vanille aux bouquettes traditionnelles en passant par les mini-gaufrettes de Liège au beurre et sucre perlé ou les succulentes madeleines



Une Gaufrette, Saperlipopette
rue des Mineurs, 7
Liège
T: 0493 57 58 69



La Cité Miroir

On rappelle enfin qu’après 4 ans de travaux, à l'emplacement de l'ancienne piscine de la Sauvenière, la Cité Miroir a été inaugurée ce mardi et qu’on peut profiter des portes ouvertes demain et tout le week-end.

MNEMA - Cité Miroir
Bld d'Avroy, 86
4000 Liège
T: 04 232 70 60
www.mnema.be
FB



Toutes les informations détaillées dans le nouveau Petit Futé de Liège et sur les pages Facebook “Liège Aller Retour” & “Petit Futé Belgique


Réécoutez la séquence ici...




La semaine prochaine: les nouveautés en Province de Liège...



jeudi 9 janvier 2014

La rentrée futée à Liège...

Une bonne année 2014 pleine de découvertes et de redécouvertes futées à Liège et en Province!!



Le Petit Futé Liège et Province est sorti juste avant les fêtes et, bien entendu, on y reviendra dans les prochaines semaines...



Réécoutez la séquence de ce jeudi 09 janvier 2014 ci-dessous




Petit futé Liège et Province - Edition 2014



Dans les séquences "Liège Aller Retour" les jeudi à 16h50, on parcourra dès la semaine prochaine quelques nouveautés parmi la cinquantaine répertoriée dans cette nouvelle édition.









On mettra aussi à l’honneur quelques chefs liégeois emblématiques puisque certains d’entre-eux se sont fait tirer le portrait avec une chaise dans leur resto. 


En voici un bel exemple. Est-ce que vous le reconnaissez?



On abordera les spécialités typiquement liégeoises et là où on peut les trouver…









On vous promet même une séquence coquine en clin d'oeil à votre collègue Christophe Bourdon de "On n’est pas de pigeons" qui a été intrigué par cette rubrique (voir ci-dessous à partir de  0:11:45…)


On abordera bien entendu aussi les loisirs et les sorties dans notre belle province.


Les produits gourmands ne seront pas en reste et il y a de quoi faire dans notre province.

On se penchera aussi sur chacune de nos maisons du tourisme et sur quelques-uns de leurs fleurons.

Tout cela sera délicieusement emballé de design et d’art contemporain puisque ce sont là les deux thématiques qui ont fait l’objet d’un chapitre spécial dans la nouvelle édition.

Allez… un exemple quand même pour nous mettre en bouche.



On a en effet tenu à mettre en avant le superbe travail effectué par Anthony et Greg Sorgic, les
gérants de la Maison du Péket


On sait que, comme d’autres commerces du quartier, ils ont été confronté à pas mal de soucis suite à l’explosion de la rue Léopold.


Aujourd’hui la superbe façade de l’établissement a été restaurée et l’éclairage y est particulièrement bien réussi.








De plus, ils viennent encore d’innover avec leur tout nouveau péket “Légia” du nom de cette mythique rivière liégeoise qui coule encore sous l’établissement. 

On aime le goût à la fois frais et fruité de cette nouvelle variété de péket qui contraste avec le côté alcool qui est bien équilibré au final. 

Perso c’est encore le classique péket citron frais que je préfère... C'est visiblement aussi le cas de Michel Vincent qu'on invite à déguster un péket Legia flambé au plus vite...!

Pour terminer avec la Maison du Péket il faut aussi signaler le resto typique liégeois attenant (Amon Nanesse) qui est tenu par la maman des gérants. Les boulets y sont dignes des plus grands...



La Maison du Péket
rue de l’Épée , 4
4000 Liège
FB



Merci à la Maison du Péket pour cette dégustation qui fut des plus conflictuelles... 

En effet Michel Vincent à voulu se l'accaparer pour lui tout seul mais je ne me suis pas laissé faire ;-)










Où trouver le Petit Futé? On le trouve en direct sur www.liege.petitfute.be. On y répertorie d’ailleurs aussi une liste de librairies qui proposent le guide de Liège.


Toutes les informations détaillées dans le nouveau Petit Futé de Liège et sur les pages Facebook “Liège Aller Retour” & “Petit Futé Belgique


La semaine prochaine: on partira à la découverte de quelques nouveautés qui nous ont particulièrement plus à Liège et en Province...