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mercredi 14 décembre 2011

Tongres : Spécialités tongroises à déguster

Osez goûter au Mop, un biscuit anisé, l'une des spécialités locales qu'on déniche dans les boulangeries traditionnelles ou encore au chocolat Ambiorix à l'effigie du héros local. A leurs côtés, le Caëderkükske ! Le quoi ?! Cette gourmandise bénéficie effectivement d'un nom imprononçable pour les latins que nous sommes mais vous n'aurez qu'à le montrer du doigt. Il s'agit d'un biscuit en pâte feuilletée à la noix de coco. Il est reconnaissable par sa forme, celle d'un dodécaèdre ! Nous voilà sauvés! Pour info, il s'agissait d'un objet romain dont la fonction demeure inconnue. Nous voilà ravis. Qu'importe, on en trouve dans toutes les pâtisseries du centre-ville. C'est drôlement bon! Pour la forme, il s'agit d'un machin à douze faces qui aurait tendance à ressembler aux rubikscubes nouvelle génération. Vous voilà aidés!