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mercredi 25 mai 2011

Anderlecht

Troisième plus grande commune, Anderlecht reste pourtant peu connue et reconnue en dehors de sa réputation internationale dans le domaine du football. Souvent associée à l’industrie et à la classe ouvrière, elle dispose pourtant de quartiers très variés, bourgeois et populaires, et d’espaces verts à faire pâlir de jalousie d’autres communes. Située en bordure du ring et du centre ville, dotée d’artères commerçantes et de différentes hautes écoles alimentaire et hôtelière, vétérinaire et d’horticulture, et abritant un patrimoine architectural varié, Anderlecht est une commune active à découvrir.

L'hôtel de ville d'Anderlecht

Ses habitants peuvent compter sur la présence de nombreux espaces verts. A l’exception du quartier Cureghem, tous les quartiers disposent de parcs importants : les parcs Astrid, Crickx, Forestier, Scherdemael, Joseph Lemaire, J. Vives, des Etangs et le jardin de la Maison d’Erasme.  Le plus grand qui assure la transition entre la ville et la compagne, est le parc de la vallée de la Pede, riche d’espaces verts et d’étangs. Le Neerpede et le vallon de Koevijver sont les plus beaux témoignages du paysage campagnard anderlechtois. La roselière (un hectare et demi), qui longe un sentier vicinal occupe une dépression marécageuse au milieu de prairies pâturées. Il s’agit d’une des plus grandes étendues de roseaux de la région bruxelloise. Le vallon du Koevijver, d’une très grande beauté, est formé de vastes prairies de fauche, de prairies humides et de terres de culture (neuf hectares). En termes d’environnement planté, la qualité des intérieurs d’îlots varie fortement au sein de la commune. Les quartiers industriels sont caractérisés par un bâti dense aux intérieurs d’îlots peu verts. Les quartiers du haut sont nettement plus aérés et les maisons disposent plus souvent de jardins.

Marchés
◗◗ Place de la Roue : mercredi de 7h à 13 h.
◗◗ rue d'Aumale : vendredi de 7h à 13h.
◗◗ place de la résistance : samedi de 9h à 13h. 

Extrait du Petit Futé de Bruxelles 2011

 Quelques bonnes adresses:

dimanche 22 mai 2011

Mons, where technology meets culture

Neuf février 2010 : grosse émotion pour le bourgmestre Elio Di Rupo et pour l'ensemble de population, la ville de Mons accède officiellement au statut de ville-capitale européenne de la culture pour 2015 !

Grand-Place de Mons

Comme Antwerpen, Bruxelles et Brugge auparavant. Le thème sera "Là où la technologie rencontre la culture". La culture s’articule autour de quatre personnages ayant un rapport dans l’histoire de Mons : Vincent Van Gogh pour la peinture et les images; Roland de Lassus pour la musique; Paul Verlaine pour les mots; et Saint-Georges, qui est au centre du folklore Montois avec le combat du Lumeçon lors de la ducasse du Doudou.

Quant à la technologie, elle est de plus en plus le savoir-faire Montois avec les arts numériques, les nouvelles technologies et quelques grandes enseignes de renommée internationale qui s'installent dans la région et créent de nouveaux emplois. Il n'y a pas de doute, 2015 sera l'occasion de mettre bien en valeur les nombreux atouts de cette ville ambitieuse.

Par Bernard Dubrulle - Extrait du Petit Futé de Wallonie 2011

Plus d'infos:

samedi 21 mai 2011

Liège - Expo SOS Planet


Fascinante ! C’est un rendez-vous sur les changements climatiques à ne manquer sous aucun prétexte. Elle se tient jusqu’au 3 juillet 2011 dans la nouvelle gare des Guillemins

Elle est ouverte tous les jours de 10 à 19h. Le prix varie de 7 à 9 € et un combiné train + entrée est disponible.


Le parcours se fait en quatre parties :

1. L’homme observe à travers de magnifiques vidéos en 3D la beauté de sa planète et son passé.
2. l’homme s’alarme devant les menaces qui pèsent sur l’eau, les écosystèmes, la santé, l’alimentation.
3. L’homme réfléchit  aux causes de ce changement climatique.
4. L'homme agit en développant de nouveaux comportements et de nouvelles technologies. Les décors sont spectaculaires et symbolisent les catastrophes à venir. Exemple : traverser un tunnel de glace, marcher sur une banquise mouvante et sur un sol craquelé d’une rivière asséchée, avant d’entrer dans l’ambiance humide d’une maison inondée. Un parcours est spécialement adapté aux enfants.

Par Anne-Catherine Croufer - Extrait du Petit Futé de Liège 2011

vendredi 20 mai 2011

Bruxelles - 20 km de Bruxelles le 29 mai prochain

Pensée et réalisée par Emile Dereymaeker en 1980, la première édition recensait déjà quelques 4 659 compétiteurs. Grâce à l’élaboration d’un départ par vague, ils étaient plus de 30 000 en 2010 dont 73 à avoir participé à chacune des éditions ! 


Véritable succès, les 20 kilomètres de Bruxelles déchaînent les foules, jeunes et moins jeunes, hommes comme femmes. & 02 511 90 00 - Départ : Esplanade du Cinquantenaire. 


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mercredi 18 mai 2011

Wallonie - Des châteaux en Hesbaye

La Hesbaye est une région naturelle. Elle s'étend sur les différentes provinces de Namur, Liège, Limbourg, Brabant Wallon et Brabant flamand. La région repose sur une couche de limon éolien, celle-ci s'est formée pendant les périodes de glaciations.

Château de Limont

Cette magnifique région compte de nombreux châteaux ou châteaux fermes privés. Citons le Château de Donceel, magnifique ensemble des 17ème et 18ème siècles qui appartient à la même famille depuis l’origine ; la maison forte de Haneffe (ferme château) et le centre historique de ce charmant village, le Château de Limont, dans le plus pur style néo-gothique du 19ème siècle, le Château d’Aineffe dont le parc est clôturé par un mur, les châteaux fermes de Saives, les châteaux d’Oudoumont, de Borsu et de Seraing-le-Château et enfin, le magnifique ensemble Castral d’Oultremont (château, ferme, chapelle).

Par Bernard Dubrulle - Extrait du Petit Futé de Wallonie 2011

lundi 16 mai 2011

Bruxelles - Bar canin

A l'origine de cette idée étonnante, Houria et Bernard, les gérants du restaurant Pavillon Louis XV à Uccle. Ce restaurant situé dans le parc de Wolvendael accueille les promeneurs du mercredi au dimanche en leur proposant de la petite restauration.

Le Pavillon Louis XV

"Ici, les chiens peuvent se promener sans laisse à partir de 18h. Comme les maîtres aiment se poser pour boire une bière, on s'est dit pourquoi pas les chiens?", s'amuse Bernard. Car en plus des terrines bio et autres friandises proposées sur la carte du Toutou Bar, le couple propose également une bière pour chiens.

Pour cela, Bernard est tout simplement allé frapper à la porte d'un brasseur qui a été séduit par l'idée. La base de la bière pour chiens est identique à celle d'une bière sans alcool si ce n'est qu'on y a fait macérer des os de boeuf à moëlle, une recette qui a séduit Smile, le chien de Bernard et Houria. C'est ainsi qu'est née la Cuvée du Pavillon Louis XV, qui devrait ravir nos compagnons à poils. C'est ça la vie de chien !


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dimanche 15 mai 2011

Wallonie - Douceur de vivre dans les Vallées des Saveurs

Ces région à cheval sur le Condroz et la Famenne est joliment surnommée «Vallées des Saveurs» en raison du nombre énorme de produits du terroir que propose cette belle région!


Voilà bien l’une des caractéristiques de cette partie du Namurois. Car il s’agit certainement d’une des régions de Wallonie où l’on trouve le plus de petits producteurs, d’agriculteurs et d’artisans proposant de délicieux fromages, d’alléchantes charcuteries, de douces confitures, de croquants biscuits ou encore de fondantes crèmes glacées. Tous ces producteurs sont regroupés au sein du Groupe d’Action Locale Condroz-Famenne, à Havelange qui a pour mission de les promouvoir vers l’extérieur. Allez à la rencontre d'apiculteurs de boulangers, ou de fromagers passionnés!

De plus, la région propose un choix impressionnant de gîtes, chambres d'hôtes ou encore campings. De nombreuses activités sont également proposées. Parmi celles-ci, des randonnées à pied, en vélo ou à cheval. Bref, tous les ingrédients sont réunis pour prendre une grande bouffée d'air frais!

Toutes les informations à ce sujet peuvent être obtenues en cliquant sur www.condrozfamenne.be ou en appelant le 083 66 87 98. Voilà pour l’explication quant à cette appellation qui fait du bien.

Par Bernard Dubrulle - Extrait du Petit Futé Wallonie 2011


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mardi 10 mai 2011

Wallonie - Visites guidées pour tous !

Groupes ou individuels, petits et grands de 7 à 77 ans peuvent profiter de visites guidées gratuites au cœur de la magnifique capitale wallonne. Pour cela, rien de plus simple : quelques "clics" suffisent! Rendez-vous sur le site de la Maison du Tourisme du Pays de Namur et téléchargez le guide audio sur votre lecteur MP3 ou votre GSM!

Vue sur la Citadelle de Namur

Différents sites sont ainsi détaillés comme le Vieux Namur, la Citadelle, la place d'Armes... et accessibles en intégralité ou par section. D'autres sites de la province de Namur sont également téléchargeables comme Floreffe, ou Profondeville. Partez à la découverte de ces villes et villages au cœur de la capitale wallonne!

Par Bernard Dubrulle - Extrait du Petit Futé Wallonie 2011

jeudi 5 mai 2011

Bruxelles et sa Grand’Place

Cette place est qualifiée, parfois sans modestie, de la plus belle au monde. De fait, suite aux bombardements du Maréchal français de Villeroy en 1695, elle fût rapidement reconstruite d’où son unicité apparente tempérée par le superbe Hôtel de ville gothique et la Maison du Roi. Celle-ci ancienne halle édifiée en 1515 fût rasée et reconstruite en 1875. Quant aux « nouvelles maisons » elles divergent d’inspiration. Les métiers, surtout les plus riches, notamment les bouchers, les brasseurs entendent étaler leur gloire sur les façades chargées du baroque au « rococo ».


Roel Jacobs cite le jugement sévère de Baudelaire :  « un pot et un chevalier sur un toit sont les preuves les plus manifestes du goût extravagant en architecture. Un chevalier sur un toit, un pot de fleurs sur un fronton, c’est ce que j’appelle le style « joujou ».

Bien plus mesurées, d’autres maisons s’inspirent d’un style classique plus « moderne » (mais de 1650 !). Par exemple la vaste façade de la Maison des Ducs de Brabant qui en fait regroupe 7 maisons.

Détail passé souvent sous silence, la Grand’Place a connu autre chose que les fastes de l’Ommegang (organisé début juillet,  www.ommegang.be), son marché des fleurs et plantes (tous les jours sauf lundi et jeudi), elle fût le lieu d’exécutions capitales face à la Maison du Roi.  Un premier bucher de l’Inquisition dès 1523 vit deux Augustins bruler. Et en 1568  les Comtes d’Egmont et le Comte de Hornes y furent décapités (et non pendus comme les gens non titrés). Les manants étaient quant à eux pendus sur le Galgenberg (le Mont des Pendus) à la Place Poelaert actuelle (Palais de Justice). Aujourd’hui, on retrouve les statues des deux Comtes au Petit Sablon.

Restaurants : cliquer ici pour nos bonnes adresses


Extrait du Petit Futé Bruxelles 2011

mardi 3 mai 2011

Wallonie - La Dinantaise la plus célèbre...

La Dinantaise la plus célèbre... est une couque ! En 1466, Charles le Téméraire et ses armées assiégèrent Dinant. La population, à court de vivres, n'eut plus d'autre choix pour se nourrir que de mélanger leur reste de farine à du miel. Ils cuisirent la pâte obtenue mais celle-ci se révélant être extrêmement dure, ils décidèrent de l'étaler dans les moules servant aux dinanderies.

Depuis, cette technique a bien entendu largement évolué mais les couques elles-mêmes n'ont pas beaucoup changé. De taille variable, elles se caractérisent par une jolie couleur brun doré et un incroyable éventail de formes : animaux, fruits, fleurs, paysages, monuments et personnages célèbres ou non sont ainsi représentés. Pour obtenir la saveur unique de ces couques, la cuisson se fait dans un four préchauffé à 300 degrés, pendant 15 minutes, cela laisse le temps au miel de caraméliser. En refroidissant, celle-ci durcit, la rendant inimitable.




Qui s'y est essayé garde à jamais en mémoire ce goût subtil, mélange de gâteau sec et de pain d'épices, procuré par le miel. Celui-ci n'est d'ailleurs pas choisi au hasard et provient principalement d'Amérique Latine. Quant aux moules, ils sont depuis longtemps déjà sculptés manuellement dans du bois de poirier.

Tous les boulangers de la ville fabriquent, sans exception, les célèbres biscuits. Lorsque ceux-ci sont cuits et refroidis, ils sont placés dans de grands coffres en bois dont l'intérieur est recouvert de métal. Cela permet de les conserver à l'abri de l'humidité avant de partir pour les quatre coins du royaume. Comme les spéculoos bruxellois, dont la forme et la couleur sont presque identiques, les Couques sont particulièrement appréciées durant la saison touristique et lors des fêtes de décembre.

Par Bernard Dubrulle - Extrait du Petit Futé Wallonie 2011