Tea room Liège & Province
Ré-écoutez la séquence ci-dessous
C’est l’heure du thé... Mais surtout l’heure de parler des endroits futés où prendre un bon café ou un thé avec une petite douceur…
On va donc parcourir quelques bonnes adresses où vous pouvez vous arrêter entre le lunch et le souper… Enfin… pour certains c’est dans la prolongation du lunch...
On commence par la cité de l’Oie…
Avec l’indétrônable institution visétoise,
Pam Pam
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| L'établissement Pam Pam |
Vous savez que l’établissement existe depuis 1958 et qu’il est né de la volonté de Mr Massin un pâtissier local qui avait été sensibilisé à la mode des milkshake par les les soldats américains. Outre les milkshake on peut y déguster crêpes, gaufres mais surtout glaces tout a long de la journée. Je vous recommande la “Meringue Royale”... à déguster bientôt à nouveau sur la grande terrasse...
Pam Pam
27, avenue du Pont
Deux ou trois adresses à Liège?
On ne peut pas parler de douceurs sans évoquer l’antre d’Imane…
Cup N’Cake
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| La sélection d'Imane en dégustation dans le studio Vivacité |
Un de nos points de chute rue des Clarisses.
Une oasis de douceur comme l’a si bien écrit notre responsable local Laurent Flavion.
Une oasis de douceur comme l’a si bien écrit notre responsable local Laurent Flavion.
Alors on y va pour le côté cosy de l’endroit, pour le confort des fauteuils, pour le wifi et la possibilité de recharger smartphones, tablettes et ordinateurs.
On y va aussi pour le sourire et le côté espiègle & sympa d’Imane.
On y va enfin et surtout pour le café et pour sa terrible sélection de cupcake que je vous propose de déguster là tout de suite... Avec photos prises sur le vif...
On a particulièrement apprécié le cupcake chocolat avec cœur au beurre de cacahuète, le coeur choco avec mascarpone, le goût "barbe a papa" selon les uns ou "lard de mon enfance" selon les autres... En réalité on s'est tous trompé en partie: ça a en effet un rapport avec notre enfance mais le goût et le l'aspect un peu pétillant fait référence à quelque chose qu'on a tous adoré. Demandez à Imane et elle vous expliquera la genèse de cette suggestion bien originale... Enfin j'ai gardé celui avec un petit cœur... pour offrir ;-)
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| Cupcakes de Cup n'cake en dégustation |
Cup N’Cake
Là on part à la découverte d’une nouvelle adresse, que l'on pourrait définir comme "Salon de thé 2.0"
Get your Mug
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| Quelques petites douceurs à déguster sur place ou à emporter |
C’est le nouveau bar à expresso de la rue de Carmes. On y propose en effet une sélection de café, thés et smoothies. Certains cafés composés comme des cocktails. Il y a bien entendu un choix de pâtisseries et de bagels. Le cadre est agréable et, comme au Cup N'Cake, on peut profiter du wi-fi
Get your mug
rue des Carmes 17
Direction Neuvice, un quartier qui bouge bien avec
Doddies
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| Doddies et sa terrasse, idéal lors d'une journée ensoleillée |
Ici on fait dans le très très bon et bio en plus…
C’est moins sucré et Laurent Guisse favorise les saveurs de saison. On va arriver dans le fruité après les saveurs particulières de l’hiver où on retrouvait des pâtisseries avec du thé noir ou vert ou du basilic...On peut consommer sur place et franchement ça vaut le déplacement...
Doddies
Doddies
En Neuvice 37
On va quand même terminer par une dernière adresse pour le thé pas très loin…
Le spécialiste c’est…
Fragrance
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| Fragrance, ou la caverne d'Ali Baba |
Ici on retrouve une large gamme de thés (il y a même du thé pour enfant!) et quelques tables pour y déguster, en plus des thés, quelques mignardises...
Fragrance
Fragrance
En Neuvice, 56
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La semaine prochaine? Eh bien c’est Alain Bronckaert qui nous reviendra avec la suite de ses bonnes adresses qu’il a sélectionné pour l’édition 2015 du guide de Liège…
Retrouvez le guide de Liège à l’adresse liege.petitfute.be
Et bien sûr on vous reprend aussi toutes ces bonnes adresses sur les pages Facebook “Liège Aller Retour” et “Petit Futé, site officiel”.
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