Comme chaque année nous avons visité une trentaine de nouveautés futées à Liège et en Province. On va donc partir à la découverte de quelques unes d’entre-elles en avant-première…
On va se la jouer nouvelles “Brasseries". Ça semble être très tendance puisque on a répertorié pas moins de 4 nouveaux établissements qui s’appellent “Brasserie quelque chose”.
Les nouveaux restaurants - brasseries à Liège
On connaît la célèbre Taverne du Passage dans les galeries de la Reine à Bruxelles. Et bien à Liège, nous avons aussi dorénavant notre brasserie dans notre cher Passage Lemonnier...
LA BRASSERIE DU PASSAGE
Située pratiquement au centre du célèbre et vénérable Passage Lemonnier, La Brasserie
du Passage est le bébé de Francesca Rubini. Le cadre est original, stylé, coloré
et élégant. On y sert une bonne cuisine de brasserie très bien élaborée dans
un atelier ouvert à tous. De la salade, aux pâtes en passant par les viandes et les piadines.
Voilà une adresse qui pourrait bien devenir LE rendez-vous du passage.
La Brasserie du Passage
Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 20h ; le vendredi et le samedi de 8h à 22h.
Passage Lemonnier 38-40
T: 0495173353
On vous a déjà parlé de…
MA BRASSERIE
C’est à Tilff et le “MA” n’est pas un pronom possessif mais fait référence au célèbre chef étoilé bruxellois qui s’est associé à l’aventure: Yves MAtagne...
L’endroit est très cosy, avec une magnifique terrasse couverte et une déco épurée noire et blanche. La cuisine est forcément fine, avec des produits d’exception travaillés simplement. Cela peut parfois paraître un peu cher mais en général la qualité est là...
MA BRASSERIE
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 15h et de 18h à 21h30.
Place du Roi Albert 1 – Tilff
T: 04 369 21 50
Direction Heusy...
LA BRASSERIE DU COIN
Ca se passe au tennis-club d’Heusy, Michel Norga du resto le Coin des Saveurs a investi un cadre contemporain avec une touche anglo-saxonne. C’est surtout la carte qu’on aime avec de bons plats de chez nous (fondues au fromage, croquettes de crevettes, véritable tête de veau, américain, boulets à la liégeoise, etc.), Le tout complété de belles suggestions hebdomadaires et une carte des vins intéressante.
La Brasserie du Coin
Ouvert le mardi de 12h à 14h ; du mercredi au vendredi et le dimanche de 12h à 14h et
de 19h à 21h30 ; le samedi de 19h à 21h30.
Avenue du tennis 36 – Heusy
T 087 22 30 51
On revient en direction de Liège juste à la sortie d’autoroute “Herve”
BRASSERIE HÔTEL DE LA TOUR
Dans un cadre agréable et contemporain avec de grandes baies vitrées l’endroit est déjà connu
pour ses viandes sur pierre et son bar - tea-room. La carte propose aussi des classiques de brasserie ainsi que quelques salades et pâtes. Pratique avec un parking privé. Il y a aussi un hôtel avec 6 chambres.
BRASSERIE HÔTEL DE LA TOUR
Ouvert du mercredi au lundi de 12h à 14h et de 18h30 à 22h30. Carte : 40 € environ. Menu
enfant : 8 €. Petite restauration, le midi : de 5 € à 8,50 €.
rue de la Clef 39 – Melen
T: 087 31 68 55
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