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jeudi 8 novembre 2012

Pays de Vesdre


Adresses futées au Pays de Vesdre - VERVIERS

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Au 19ème siècle, Verviers était "the place to be", la capitale lainière. Aujourd'hui, même si certains on tendance à éviter ce joyau du passé, celui-ci n’en regorge pas moins de quelques belles pépites...


Les Fines Gueules


Opéra Café Verviers

On aimait beaucoup l'Opéra Café mais il y a quelques mois, Paul  Knott a migré vers le pays de Herve pour y implanter son nouvel établissement “Les Fines Gueules”. 




Restaurant Les Fines Gueules Charneux

Un cadre superbe et une cuisine qui fait la part belle aux produits de qualité avec la petite touche asiatique comme clin d’oeil aux origine du chef. Un style qu’on aurait envie de définir comme voguant entre bistronomie et zénitude... Un très très bon plan.

Les Fines Gueules
Faweux, 794
Charneux
087 39 89 89
Fermé samedi midi, lundi & mardi



A Verviers, on retrouve heureusement toujours de grands classiques de qualité et même quelques belle nouveautés...


Le Coin des Saveurs


Restaurant Le Coin des Saveurs Verviers
Ce restaurant fait plus que jamais partie de nos tops... Michel Norga y propose une gastronomie inventive. Le carré de cochon de lait cuit à basse température pendant 4 heures est une pure merveille. Le cadre est superbe (avec la cave à vin apparente) et le service impeccable.

Le Coin des Saveurs
avenue de Spa, 28 
4800 Verviers
087 23 23 60







On aime aussi le “Petit Montmartre” verviétois. Je parle de la rue Cerexhe avec tous ses restos le long de la Vesdre

Deux adresses intéressantes:

Vieux Cerexhe

Le Vieux Cerexhe


On y sert une bonne cuisine de brasserie de style franco-grecque d’un bon rapport qualité-prix
Grillades dans une bâtisse du 18ème siècle

Au Vieux Cerexhe
Rue Jules Cerexhe 84 
4800 VERVIERS
087 33 78 49



L’Eau’ Trement 

Adresse sympa avec une cuisine éclectique (pâtes, pizzas, grillades...)



Hôtel Verviers

Une initiative qui booste le commerce verviétois et qui fonctionne bien. 
L’Hôtel Verviers affiche complet une bonne partie de l’année et a comme projet 100 chambres supplémentaires (soit sur le parking, soit bâtiment en face).
L'hôtel dispose d'une infrastructure idéale aussi pour les séminaires et autres réunions. 
On trouve juste que le resto n’est pas encore à la hauteur de l’hôtel même si ça s’améliore nettement depuis quelques mois.  

Hôtel Verviers
rue de la Station, 4
4800 Verviers
087 30 56 56 




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Retrouvez la séquence sur le site de Vivacité "Aller Retour Liège"

Page Facebook du Petit Futé Belgique