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jeudi 16 octobre 2014

Bonnes adresses sur et autour du marché nocturne d’Esneux


Marchés nocturnes d'Esneux - Quelques bons plans...


Réécoutez la séquence ci-dessous


Voilà un marché original en tout cas pour son horaire particulier puisqu’il se tient depuis fin 2013 le vendredi après-midi et ce jusqu’à 21h. Ça se passe du côté de la rue de l’Athenée à Esneux


Olives “Chez Marius”
Les Olives de "Chez Marius" - (c) www.todayinliege.be


Voilà l’échoppe qui donne vraiment envie avec des produits frais. Et toute une série de bons produits avec des mélanges d’épices bien à lui. Le stand est d’une propreté irréprochable et on se prend à rêver du bruits des cigales et du petit vin blanc... A noter les olives ne proviennent ni de Provence, ni du Maghreb mais ce sont des premiers choix en provenance de Grèce. A la différence des barquettes qu'on trouve dans les grandes surfaces, ici il n'y a pas de produits chimiques...

On retrouve aussi “Chez Marius” sur la Batte le dimanche et sur le marché de Visé.


Les échalottes Mamy Li


Voilà un artisan de l’entité d’Esneux qui propose un produit de bouche 100% artisanal avec des saumures dont il a le secret. Des échalottes et de l’ail confit. Ça sur une table de charcuterie ça fait toute la différence…

Arrêtez vous aussi un peu plus loin pour déguster les quiches artisanales de Karin Bauwens

...à proximité du marché

Le Bar laitier

Clarisse Rahier propose des glaces de qualité et une petite restauration originale. La glace est de fabrication artisanale, tout comme les crêpes et les gaufres qui sont faites maison. Côté salé, les croque-monsieur vont de la formule la plus classique à des combinaisons plus originales et savoureuses. Des plats de pâtes fraîches complètent la carte et évoluent au gré du marché. 

Le Bar Laitier
avenue de la Station 22
Esneux
T: 04 380 00 75
FB

Toujours avenue de la Station, on retiendra une Brasserie...

Le Chatillon 

Elle se distingue de certaines de ces voisines qui donnent parfois l’impression d’un piège à touriste plutôt qu’un restaurant terroir. Ici on est dans une brasserie traditionnelle avec de bons produits biens servis.

Le Chatillon
avenue de la Station, 61
Esneux
T: 04 380 35 13


On vous a parlé du marché du vendredi. Il faut savoir qu’il y a aussi un marché alimentaire le mercredi après-midi avec uniquement des artisans de bouche
On y retrouve notamment un excellent bar à soupes une semaine sur deux et une échoppe bretonne une fois par mois. 

Toutes les informations détaillées dans le Petit Futé de Liège et sur les pages Facebook “Liège Aller Retour” & “Petit Futé Belgique

La semaine prochaine on retourne sur les marchés avec cette fois le Pays de Herve et le marché dominical d’Aubel


Réécoutez la séquence ci-dessous

jeudi 9 octobre 2014

Bien être et esthétique à Liège et en Province

Bonnes adresses Bien-être et esthétique à Liège…


Ré-écoutez la séquence ici

Instant Evasion 

On a parlé du bio lors de notre séquence sur les fruits et bien il faut savoir que le bio est aussi présent dans certains instituts de beauté… 

Céline Renson nous propose en effet un espace dédié à la détente et tout ça à partir de produits naturels dont certains sont même certifiés ecocert

On a relevé les produits à base d’Aloe Vera (à partir de ses propres plantes entre autres…) ainsi qu’une gamme à l’huile d’argan. 

Ce n’est pas fréquent de retrouver autant de produits maison dans ce genre d’établissement. Pour ma part ça aurait plutôt tendance à me rassurer…
D'autant plus que Céline Renson est philosophe et que j’ai envie de faire mienne sa maxime chinoise “Prends soin de ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester”... 

Instant Evasion 
Allée des Bouleaux, 6
4140 Sprimont (Dolembreux)
T: 0497 65 22 44


Urban’ Essence

Ici, le concept c’est la beauté express des soins à prix légers. En gros, si vous avez un agenda chargé mais que vous avez quand même envie de prendre soin de vous, c'est possible. Entre deux rendez-vous, au lunch ou après le boulot, vous pouvez opter pour des  soins de toutes sortes, vous faire maquiller avant une sortie ou, plus relaxant, vous faire masser. Leur site web est très clair et les prix y sont indiqués en toute transparence. 

Urban Essence
bld de la Sauvenière 150
T: 04 222 09 11


Aux Portes du Riad 

Ambiance orientale dans ce centre de bien-être assez récent à Liège. On est dans une déco chaleureuse avec des parfums épicés et de la musique. On se croirait presque à Marrakech
Et on est pourtant bien  à Liège, au coeur du quartier des Vennes dans l’hôtel Riad dont on a déjà parlé ici...

L’endroit se prête aussi particulièrement bien pour  une parenthèse dans leur hammam privatif. On peut enfin profiter d’un massage oriental ou une pédicure/manucure comme là-bas,

C'est bien chez nous et pas besoin de passeport pour se faire plaisir.





Aux Portes du Riad
rue des Vennes 166
4020 Liège
T: 04 341 56 25


On ne peut pas terminer sans citer le nouveau concept de la charmante Rachel Licata

L’Institut by R.L.

Ce tout nouvel institut ouvre à la fin du mois à Visé. Si on  se permet d’en parler c’est parce qu’il est justement l’oeuvre de Rachel Licata ce petit bout de femme tellement glamour et dynamique. 
On la connaît via son “Make up Academy” et aussi comme organisatrice d’événements et surtout de mariages. 
C’est également elle qui était à l’origine du concept un peu fou de relooking des jeunes divorcées à qui elle propose d’être bien chouchoutées, histoire de recommencer leur nouvelle vie…
Ici elle lance son institut à Visé avec quelques belles exclusivités comme les produits Dermatologica très tendance à Londres.  Pour une fois Michel… je me laisserais peut-être bien tenter...

L’Institut by R.L
rempart des Arquebusiers, 4
4600 Visé
0494 54 15 71

On aurait aussi pu vous parler des quelques bonnes adresses de détente comme les Thermes de Spa ou le Château des Thermes à Chaudfontaine mais ça fera l’objet d’une prochaine séquence...

Ces bonnes adresses sont à retrouver dans le Petit Futé de Liège (dont l'édition 2015 est prévue pour le lundi 12 janvier 2015) et sur les pages Facebook “Liège Aller Retour” & “Petit Futé Belgique

La semaine prochaine et bien on va revenir sur les marchés comme la semaine dernière. On ne parlera plus de la Batte mais plutôt des bonnes adresses sur et aux alentour du marché nocturne d’Esneux.

Ré-écoutez la séquence ici ou sur Vivacité

jeudi 2 octobre 2014

Marché de la Batte - Bonnes adresses


La Batte à Liège

Bons plans sur le marché et aux alentours


Réécoutez la séquence ici




Il ne faut pas oublier que le marché de la Batte draine entre 50 et 100000 visiteurs tous les dimanche.
Le public est liégeois mais il compte aussi énormément d’allemands et de hollandais.
La présences de marchands italiens du crus et flamands donne à notre marché et à son public bigarré une petite touche exotique particulière.

A Liège on a la chance de bénéficier d’une partie de ce qui fait la richesse de la gastronomie et du terroir italien.

Sur la Batte celui-ci est est d'ailleurs particulièrement bien représenté par


Fra Vino e Pasta

Leur sauce “al ragu” présentée en “conserve” est une véritable tuerie… La famille Margiotta propose aussi des marques de pâtes italiennes à des prix plancher (vu qu’ils sont importateurs). On peut aussi y trouver une sélection de vins.
A deux pas de là, il ont un autre stand qui propose des fromages et des charcuteries transalpines.

Sur la Batte, ils sont situés le long de la Meuse, en face du quai de la Goffe
En semaine, leurs produits sont disponibles à Herstal dans leur magasin de la rue Hoyoux.

Margiotta s.a.
rue Hoyoux, 106
4040 Herstal (magasin accessible toute la semaine)
www.fravinoepasta.be
T magasin: 04 221 58 00
T bureau: 04 248 00 02
FB

Marchés:
Jeudi: Herstal - Vendredi: Seraing
Samedi: Verviers et sur La Batte le dimanche...


Côté fromage on a un coup de coeur pour la

Fromagerie du Pays d’Aubel

Pierre Orban est un fromager exceptionnel. C’est une aubaine de le retrouver sur nos marchés.
Sa sélection se déguste chez quelques restaurateurs renommés comme Arabelle Meirlaen.
Outre quelques fromages régionaux Pierre propose un assortiment impressionnant parmi lequel on retiendra ce fromage autrichien aux fleurs sauvage qui n’a pas vraiment d’équivalent dans le terroir français. Un petit goût de noisette associé aux fleurs des alpages ça donne un fromage tout à fait sympa. Autre découverte du moment: un gouda fermier de 5 ans d’âge. Ça en apéritif  c’est meilleurs que tout.

On le retrouve à l’entrée de la Batte, rue de la Cité tout près des Olivettes et de la Casa Ponton...

Fromagerie du Pays d’Aubel (Pierre Orban)
14 Croix Henri Jacques
4890 Thimister (!! pas de magasin sur place!!)
T: 087 44 71 45
Gsm: 0498 74 16 16
pierre.orban (at) hotmail.com

Marchés:
Mercredi matin, Huy, av. des Ardennes (ING)
Jeudi matin, Stockai-St-Georges, place Douffet
Vendredi matin, Ans, place Brignoul et
Vendredi après-midi, Wanze (maison communale)
Dimanche, La Batte à Liège, rue de la Cité


Alors qui dit Batte dit aussi bons plans aux alentours
Que ce soit pour boire un verre ou pour manger, les bonnes adresses ne manquent pas…


Guillaume Stockis - Café Lequet
Café Lequet

Tout le monde a déjà entendu parler du Café Lequet de notre ami Stockis. L’établissement est pris d’assaut tous les dimanche et tout le monde connaît ses célébrissimes boulets

Café Lequet - Chez Stockis
Quai Sur- Meuse 17
4000 Liège
T:04 222 21 34
Visite virtuelle
FB




Pour le café par contre, on vous recommande chaudement une toute nouvelle adresse rue de la Boucherie à la hauteur de la rue de la Goffe.

Le P’tit Bar

C’est Stefaan Skirole qu’on a connu dans son “Thé ou Café” boulevard d’Avroy qui remet le couvert dans ce tout petit espace dédié au véritable café.
Stefaan sert un café exceptionnel (il fait partie du top 3 pour la ville de Liège selon moi) et ce pour un prix ridicule. Il propose aussi quelques petits plats sympas à déguster autour de l’unique table de l’établissement ou sur la petite terrasse. C’est convivial et rien que pour le personnage ça vaut le déplacement. On adore...
C’est tout nouveau et je pense que les marchands de la Batte ne vont pas tarder à découvrir l’endroit pour son café ou pour la gouaille de Stefaan...


Le P’tit Bar
rue de la Boucherie 7
4000 Liège (à hauteur de la rue de la Goffe)
T: 0474 37 45 38
FB









Une autre adresse à proximité de la Batte pour aller manger le dimanche midi?


La Cuisine de Yannick
La Cuisine de Yannick

Si il y a une seule adresse à faire pour découvrir un vrai restaurant du terroir où quasi tout est fait maison c’est bien celle-là...
La cuisine de Yannick est une cuisine comme on n’en trouve quasi plus et que certains aimeraient reléguer au rang de cuisine de musée. Pourtant c’est du vrai et du bon et tout le monde devrait la tester…
Aujourd’hui à force de nous servir des produits diététiques et aseptisés on ne connaît plus assez la valeur qualitative et gustative d’une véritable tête de veau par exemple. J’ai pu déguster les crépines de pied de porc, ris de veau et champignons et c’est vraiment terrible… Pour ceux qui sont un peu moins tripes, il  y a aussi d’autres plats dont quelques viandes de qualité irréprochable.
On est entre nous... je vais vous donner un scoop… La dame joviale qui sert au resto et qui se présente comme Joëlle la soeur du patron… Et bien c’est Yolande Moreau l’actrice belge, allez vérifier je vous assure… En tout cas si ce n’est pas elle c’est sa sœur jumelle...

La Cuisine de Yannick
En Féronstrée, 111
4000 Liège
T: 04 221 43 14
FB


La Cour des Carrioles
La Cour des Carrioles (c) Eric@Preudhomme.com

Pour faire la fête sur la Batte (ou tout simplement pour boire un bon verre), le point de passage obligé c'est la Cour des Carrioles de la Grand-Poste. Ça se passe tous les dimanche de 11h à 21h. C'est ici que vous pourrez prolonger votre visite dans  une ambiance conviviale et festive tellement liégeoise...

La Cour des Carrioles 
Grand-Poste
rue de la Régence
4000 Liège
FB


Réécoutez la séquence ici



Vous retrouvez toutes ces infos dans le guide du Petit Futé de Liège et via les pages Facebook Liège Aller Retour et Petit Futé Belgique

Cette semaine on a parlé une fois de plus des bonnes choses, et bien la semaine prochaine on va aller vers le beau puisqu’on va partir à la découverte de ce qu’on fait de mieux chez nous en Bien Être et esthétique